wpthemepostegraund

Записи с меткой ‘рецепты’

салат из риса с яблоками

Оригинальный салат из риса с яблоками, сельдереем и орехами. Для его приготовления нужно: 6 листьев зеленого салата или пекинской капусты, четверть корня сельдерея, полстакана отварного риса, 2 яблока, столовая ложка лимонного сока, 2-3 — измельченных грецких орехов. Для соуса: 2 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки оливкового масла, 1 — винного уксуса, 0,5 чайной ложки — горчицы. Яблоки очистить [...]

Салаты с фасолью

На этой неделе вновь актуальным стало приготовление постных блюд. Стараются не есть жирной пищи — кто по религиозным убеждениям, кто по причине приближения времени, когда заметными становятся лишние килограммы.  В любом случае отказ от продуктов животного происхождения следует воспринимать оптимистично. Потому постная пища — однозначно хороша.  Хотя, между прочим, это не всегда — мало калорий. Скажем, от постных [...]

Вареники

Не успели оглянуться, а уже и Масленица (Масленица, Масленица, Сыропустная неделю, Сырная воскресенье).После зимних мясных перед Великим постом для верующих людей снова набирает силу ограничения скоромных блюд. По обычаю, ранее на этой неделе благочестивые Украинской уже отказывались от мясной пищи: не ели ни мяса, ни сала.Однако наступало настоящий праздник молокопродуктов и яиц. За Масленицы каждой украинской хозяйки [...]

Блины и блинчики

У каждого народа свои блины и начинки. У нас блины, основная особенность которых — большое количество яиц в тесте. Любимая для украинцев начинка — сладкий творог, можно с изюмом и сахаром. А сверху — сметана … Самый блинный русский шик — начинка икра, красная или даже черная. А еще россияне любят жарить блины из дрожжевого теста. В старой доброй Англии в [...]

Рецепт хоменташ

рецепт хоменташ В еврейской кухне дрожжевые пирожки с маком называют хоменташ. Чтобы их приготовить, для теста потребуется 3 стакана муки, 2 — или кефира, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 2 столовые ложки сахара, чайную ложку — соли, для начинки: по стакану мака, сахара и изюма без косточек, 2-3 столовые ложки толченых грецких [...]

блинчики с Рикота

Непростые оладьи и пироги-треугольники Если думаете, что оладьи — это только мука и яйцо, ошибаетесь. Ибо не готовили блинчиков с Рикота и маком.Чтобы побаловать себя этой изысканной пищей, требуется 6 яиц, 400 г сыра Рикота (можно заменить обычным сливочным сыром), 60 г сливочного масла, 80 г муки, по чайной ложке разрыхлителя для теста и ваниль, 50 [...]

торт с вишнями и маком

торт с вишнями и маком Что бы испечь торт с вишнями и маком, для теста потребуется 4 яйца, по стакану сахара и мака, 2 — муки, 250 г маргарина, 50 г — сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 2 чайные — порошка для печенья, 0,5 л вишен в собственном соку. Отдельно будет выпекать маковый и вишневый [...]