wpthemepostegraund

Записи с меткой ‘рецепты’

Брокколи, что приготовить?

суп из брокколи

Если вы любите брокколи, ловите момент, чтобы смаковать ее вволю. Роскошные головки с зелеными соцветиями сейчас можно купить за 8-10 гривен за килограмм. Вообще, брокколи — это подвид цветной капусты. Она давно популярна в итальянской и французской кухне. Ее выращивали еще древние римляне! Впрочем, за пределами европейского Средиземноморья брокколи начали признавать не так давно. В нашей украинской глубинке и по [...]

Рецепты из пароварки и о том, как есть без вреда для фигуры

Пароварка, не заменимый кухонный инструмент современной кухни. Еда приготовленная в пароварке: вкусная, полезная и витаминная. Предлагаем рецепты для пароварки. На концертах сестер Тельнюк оживает поэзия Лины Костенко, Оксаны Забужко и Василия Стуса. Но занавес опускается. И Леся и Галина возвращаются в повседневную, реальную жизнь, где все — «как у людей». В частности, и домашняя кухня. О кулинарных делах и [...]

Печеночные котлетки для детей

Готовим печеночные котлетки для детей. Для детей очень полезны блюда из печени, большинство мальчиков и девочек не очень уважают.  «Печеночные котлетки для маленьких гурманов» понравятся всем. Для таких котлеток нужно 300 г телячьей печени, луковица, яблоко, 300 г сельдерея, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, сушеный майоран, чайная ложка сладкой скандинавской горчицы, две столовые ложки крахмала, соль. 

Что приготовить ребенку, рецепты из тыквы

Главное, когда готовишь ребенку, — это свежие продукты, побольше овощей и фруктов, поменьше жира и острого. Далее … вспоминаем сказки. Например, о Золушке.  Готовим тыквенную запеканку с яичным суфле «Золушка».  Так порежьте полкилограмма тыквы кубиками, отварите до полуготовности, выложите на смазанную маслом форму. 

пирог из кабачков

Если кто пробовал выстроить рейтинг полезной выпечки, то на первое место непременно претендовал бы несладкий пирог из кабачков и сливочного сыра, который готовят без всякой ложки муки. Хотя и не осень сейчас на улице, основной ингредиент — 1,5 кг молодых кабачков можно купить в любом супермаркете каждого крупного города. Еще с магазинных полок (или на рынке) нужно [...]

пирог с вишнями

Если вам больше подходит экономная выпечка, готовьте пирог с вишнями на одном яйце. Понадобится 200 г консервированных вишен без косточек, 30 г мягкого сливочного масла, 50-100 г сахара, 280 г муки (лучше с отрубями), 250 г молока, 1 яйцо, половина чайной ложки соды, погашенной уксусом. Прежде всего — на дуршлаг выложите вишни. Когда стекут, еще дополнительно их [...]

Варенье из апельсина

Апельсиновый рай Домашнее варенье из апельсин С приходом весны у некоторых хозяек уже иссякли консервированные запасы. А порой так хочется чаю с вареньем! .. Если вы не сторонник магазинной продукции, можете приготовить свое — из апельсинов. Кстати, лучшие эти фрукты с ноября по май, а ароматные — привезенные из Испании, Марокко и Туниса. Непревзойденные, говорят, сицилийские апельсины.